京都、
八坂の路地、
町家の奥に。

築百二十年の町家を、一碗の珈琲のために仕立て直しました。 障子越しの光、庭の葉影、畳の匂い—— そのすべてを、豆の香りと共に味わっていただく場所です。

豆は焙煎所から直送のシングルオリジン。 茶の作法をなぞるように、一杯ずつ、ゆっくりと。 器は、京焼と備前を使い分けています。